Welcome to SKREALAND!

My Space for you!

You are here: Home / Headroom >> Living Room / Vegie Stereotypes
Vegie Stereotypes

Vegie Stereotypes

К праздникам привыкаешь быстрее, чем к каникулам. Море подарков, заставленные едой и питьём столы, куча свободного времени, пустой ежедневник. От еды пухнешь, от напитков пьянеешь и бегаешь в туалет, от безделья начинаешь читать книжки, мышцы из бамбука превращаются в спагетти. Недавно, сидя подальше от обеденного стола, столкнулся с таким стереотипом, что вегетарианское меню – это соя и зелень. Согласен, что соя призвана замещать мясо в энергетическом плане, но что тогда компенсирует зелень? Первая нестыковка в том, что и у хищников в меню целый луг зелени, чтобы приукрасить их изысканные жертвоприношения. Приходя в любой цивильный ресторан, по праву и достоинству называемый рестораном, любой карбонат или шницель будет задекорирован свежей зелёной травкой, которую не успел пощипать козёл.

Также неверно и представление о том, что соя присутствует во всех вегетарианских блюдах. Лично я в домашней кухне, советской и вайшнавской, практически не сталкиваюсь с этим резинозаменителем. Дома вполне можно обойтись без тяжёлой пищи, используя всё то же самое, что и в юности, только без мяса, с добавлением широкого овощного спектра, салатов, молочных продуктов и иногда деликатесов. Пока не надоедало, но на случай отравления придуманным однообразием имеется поваренная книга по ведическому кулинарному искусству. Сою могу встретить в вегетарианских бургерах, продаваемых в замороженном виде в супермаркетах или приготовленных в фаст-фуд забегаловках.

Главное, что нужно знать про вегетарианство и стереть все стереотипы, это то, что вегетарианство само по себе полезно не только для кошелька или выделительной и пищеварительной систем, но и для здоровья организма в целом! Оно учит нас себя в чём-то ограничивать, открывая при этом другие сокровища, причём не только на кухне. Сам по себе тренд – мясной мнимализм – благоприятно влияет на человека, делая его не похожим на животное. Вовсе не обязательно каждый день жевать фасоль и бобы и перед сном чистить зубы редькой, чтобы перейти на вегетарианское меню. Достаточно постепенно сокращать количество убитых животных в своих повседневных блюдах, и тогда невозможное станет возможным. В смысле представление о вегетарианстве кардинально изменится.

Scroll To Top
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com